Biasanya orang berketurunan Jawa saja yang pandai buat rojak ni...dan ianya pun jarang dibuat kecuali kalau ada majlis lenggang perut (wanita mengandung 7 bulan)...mitoni (bahasa jawa)..
Bahan2nya
Limau bali dan seumpamanya(dikupas)
nanas (dipotong kecil)
mangga muda(dipotong kecil)
air asam jawa
gula
garam
belacan(dibakar)
cili api(ditumbuk kalau nak pedas bubuh la lebih)
campurkan semua bahan diatas gaul sampai sebati
rasa hingga sesedap rasa...
No comments:
Post a Comment