KEK COKELAT MOIST

I got this recipe from my emak saudara. real easy steps with simple ingredients easily available. at first mcm sayang nk share, hehe.. tapi tak luak ape2 pon kn? so here it goes:

utk loyang sederhana;

• 2 eggs
• 1 cup sugar
• 1 cup susu pekat manis
• 1 cup cooking oil
• 1/2 cup serbuk koko or 2 cup serbuk koko for chocholate drink. milo also can
• 1 cup boiling water (ye.. air panas.. yg baru mendidih punya)
• 2 cups flour (tepung gandum biasa je, xyah yg naik sendiri ke hape. better diayak dulu)
• 1/3 teaspoon bicarbonate of soda@sodium bicarbonate. NOT baking powder

utk loyang kecik, semua half~

see? semua bahan senang je kan?

the steps? just as simple, masukkan bahan2 tadi in a besen ke mangkuk ke mengikut turutan. tapi after each step, pukul.. kacau pakai senduk pun ok. tp kena laju2 ler.. mcm org pukul kek.. then tuang ke dlm loyang yg sudah di sapu dgn majerin. kukus selama lebih kurang 3 jam gitu. sentiasa check air kukus n agak2 nk masak tu, check kek pakai lidi ke garfu ke (tengok melekit x). bila dh ok. tunggu sejuk tau. baru leh potong. ha. sblm tu, bila atas kek dah keras (dlm 1/2 jam b4 keluarkn), boleh la hias dgn ape2, i like chocholate chips! many many! haha.

selamat mancuba